Цукерки з авокадо
(покроковий рецепт з фото)
Ділюся простим рецептом, як приготувати цукерки з авокадо. Готуються вони дуже просто, а за смаком нагадують трюфелі. Для любителів супер шоколадних десертів - просто знахідка!
Для цього рецепта я рекомендую використовувати авокадо сорти хаас, у нього самий вершковий смак. Замість какао цукерки можна обваляти в горіховій крихті.
- Авокадо - 1 штука
- Цукор - 25 грам
- Какао - 15 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Шоколад - 150 грам
Підготуйте всі інгредієнти.
У каструлі з товстим дном розтопіть шоколад.
Очистіть авокадо, наріжте на скибочки. Подрібніть блендером все інгредієнти (крім какао) до однорідної маси.
Поставте суміш в морозильну камеру на 15 хвилин, щоб вона стала твердіше.
Скачайте з шоколадної маси невеликі кульки.
Обваляйте їх в какао. Надішліть цукерки в холодильник на 30 хвилин.
Цукерки з авокадо готові, смачного!
