Салат «Вогняна курка»
(покроковий рецепт з фото)
Для приготування салату "вогняна курка" ми використовуємо прості інгредієнти, але страва вийде дуже смачним і пікантним. Оформимо салат святково так, щоб шари салату було видно і радували око.
Для тих, хто любить салати з пікантним хрестом, рекомендую додати в салат солоний огірок. Його можна натерти на тертці або нарізати дрібними кубиками і укласти на шар курки, а вже після заповнити салат сирно-яєчною масою. Але це справа смаку і таку пораду дан як варіант зміни салату.
Дивіться, як приготувати салат "вогняна курка", і готуйтеся до новорічних свят із задоволенням!
- Куряче яйце - 3 штуки
- Сир плавлений - 400 грам (більш щільні сорти, які можна натерти на тертці)
- Сіль, спеції - За смаком
- Куряче м'ясо відварне - 400 грам
- Майонез, часник - За смаком
- Корейська морквина - 50 грам
Для приготування салату відваріть куряче м'ясо до готовності. Також відваріть, остудіть і подрібніть курячі яйця. Перемістіть подрібнені яйця в миску.
Додайте натертий на тертці плавлений сир. Покладіть трохи майонезу, солі. Видавіть через прес часник і перемішайте.
Отриману масу розділіть на дві частини. Одну з них покладіть в сервировочное кільце і утрамбуйте. Це буде перший шар салату.
Відварене куряче м'ясо наріжте дрібно і викладіть в кільце таким шаром.
Третім шаром укладіть решту сирно-яєчної маси.
Шапочку салату зробіть з маринованої моркви по-корейськи, попередньо давши їй стекти, щоб зайве масло не зробило ваш салат "пізанської вежею" .
Зніміть сервировочное кільце і подайте салат до столу. Настоювання або інших маніпуляцій салат не вимагає. Його можна відразу подавати до столу.
Смачний гострий салат готовий. Приємного апетиту вам і вашим домашнім!
