Млинці на кефірі з окропом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.
Хочеться поділитися з Вами рецептом приготування млинців на кефірі з окропом. Млинці виходять ніжними і пишними - ідеально з варенням до чаю!
Опис приготування:
Млинці можна готувати по-різному. Іноді, коли вдома молока немає, я вдаюся до цього рецепту на кефірі. Млинці виходять відмінними! Зазвичай я їх ще й фігурно вирізаю - виходить красиво, та й для сніданку в ліжко підійде. Для приготування млинців на кефірі з окропом вибирайте кефір не сильно жирний, але і не знежирений. Дивимося рецепт з фото і запам'ятовуємо.
- Кефір - 1 Склянка
- Окріп - 1 Склянка
- Яйця - 2 штуки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 4-6 Ст. Ложок
- Борошно - 1 Склянка
- Масло рослинне - 100 мілілітрів
У кефір вливаємо окріп цівкою поступово. Додаємо яйця, розпушувач, сіль і цукор і все перемішуємо.
Тепер просійте борошно, щоб без грудочок була.
Поступово додаємо борошно в кефір і ретельно перемішуємо. Також додаємо масло рослинне. Тісто має вийти рідким.
Випікаємо на сковороді тонкі млинці.
Обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору.
Готові млинці на кефірі з окропом вирізаємо в формі сердечок і поливаємо полуничним варенням (або будь-яким, яке у вас є). От і все! Смачного)
