Рецепт Суп з паприкою фото

Суп з паприкою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Птах , Курка , Болгарський перець , Спеції , Прянощі , Приправи , Паприка
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід
Супи
Кількість порцій: 10
Час приготування: 40 хв.

Під паприкою тут слід розуміти не тільки болгарський перець, але і мелену паприку у вигляді спеції.

Опис приготування:

Іноді хочеться чогось такого простого, але ароматного. Я люблю бульйони або ось такі легкі супи. Цей цілком відповідає і смаку, і бажанням. Легкий і смачний.

  • Болгарський перець - 2 штуки
  • Мелена паприка - 2 Ст. Ложки
  • Куряче м'ясо - 400 грам
  • Картопля - 5 склянок
  • Вода - 2 L
  • Сіль, перець - За смаком
  • Рослинна олія - 20 мілілітрів
  • Морква - 1 штука
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки
суп з паприкою - фото крок 1
Болгарський перець і цибулю потрібно нарізати, а морква - натерти на тертці.
суп з паприкою - фото крок 2
М'ясо птиці наріжте на невеликі шматочки. Залийте водою і поставити на плиту закипати. Зніміть піну.
суп з паприкою - фото крок 3
На рослинному маслі обсмажити цибулю, морква, болгарський перець.
суп з паприкою - фото крок 4
У бульйон додайте очищену картоплю. Варіть 15 хвилин. Потім додайте обсмажені овочі. Варити ще 10 хвилин. Додайте сіль, molotuû перець, перчик, інші спеції на ваш вибір.
суп з паприкою - фото крок 5
Варити треба до готовності всіх компонентів, потім вимикайте. Дайте настоятися кілька хвилин і, розлив по тарілках, подавайте до столу.

Схожі рецепти