Салат з креветками і брокколі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 20 хв.
Коли була в гостях, спробувала цікаве блюдо - і відразу взяла його рецепт. Тепер і з вами поділюся, як приготувати салат з креветками і брокколі. Він мені дуже сподобався!
Опис приготування:
Дуже свіжий і легкий салатик, який ще називають"Навесні у моря" . Можна спробувати замінити креветки на крабові палички або шинку. Заправку я зробила з невеликої кількості майонезу, хоча підійде і оливкове масло з лимонним соком. Загалом, фантазуйте, як хочете, все одно буде смачно!
- Брокколі - 100 грам
- Креветки - 100 грам
- Болгарський перець - 100 грам
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Гострий мелений перець - За смаком
Помийте брокколі, розберіть її на суцвіття. Закип'ятіть воду, трохи підсолити її. Зваріть в ній капусту протягом трьох хвилин. Потім остудіть.
Креветки теж відваріть в підсоленій воді і покладіть в сито, щоб стекла вода і вони остудити.
Перець помийте, видаліть насіння і плодоніжку. Наріжте його соломкою. Очистіть креветки. Наріжте їх на шматочки разом з брокколі.
Все змішайте, приправити сіллю, поперчіть і заправте майонезом. Я відразу порційно розклала салат і подала до столу. Зверху прикрасила цілої креветкою.
