Піца з сиром в скоринці
(покроковий рецепт з фото)
Піца з сиром в скоринці відрізняється більш вершковим смаком, вона - хрустка і дуже смачна. У корочку або основу піци ми додамо "пармезан" і"Motsarellu & Quot. У тісто можна додати також базилік.
Для легкого перекусу або фуршету пропоную простий рецепт піци з сиром в скоринці.
Як приготувати піцу з сиром в скоринці?
1. У великій мисці змішайте тертий сир Пармезан і Моцарелла. Додайте до них сіль, орегано, просіяне борошно. Вбийте яйце і все перемішайте до однорідної маси. Можете використовувати ручний міксер.
2. Духовку розігрійте до 230 градусів.
3. На деко, застелений пергаментним папером, викладіть тісто, сформувавши бажану форму.
4. Випікайте піцу з сиром в скоринці в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15-20 хвилин, поки її колір не стане золотисто-коричневим.
5. На готову корочку викладіть томатне пюре, Mocarellu і пармезан. Надішліть ще на хвилин 5 в розігріту до 190 градусів духовку.
6. Готову піцу з сиром в скоринці прикрасьте свіжим рубаним базиліком.
Піца з сиром в скоринці готова!
Смачного!
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Орегано - - За смаком
- Яйце - 1 штука
- Томатне пюре - 3-4 Ст. Ложок
- Сир Моцарелла тертий - 1 Склянка(1/2 - в тісто, 1/2 - на основу)
- Пармезан тертий - 1 Склянка(1/2 - в корочку, 1/2 - на основу)
- Базилік свіжий - - За смаком
- Сіль - - За смаком
Як приготувати піцу з сиром в скоринці?
1. У великій мисці змішайте тертий сир Пармезан і Моцарелла. Додайте до них сіль, орегано, просіяне борошно. Вбийте яйце і все перемішайте до однорідної маси. Можете використовувати ручний міксер.
2. Духовку розігрійте до 230 градусів.
3. На деко, застелений пергаментним папером, викладіть тісто, сформувавши бажану форму.
4. Випікайте піцу з сиром в скоринці в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15-20 хвилин, поки її колір не стане золотисто-коричневим.
5. На готову корочку викладіть томатне пюре, Mocarellu і пармезан. Надішліть ще на хвилин 5 в розігріту до 190 градусів духовку.
6. Готову піцу з сиром в скоринці прикрасьте свіжим рубаним базиліком.
Піца з сиром в скоринці готова!
Смачного!
