Жульєн з макаронами
(покроковий рецепт з фото)
Коли є час, люблю готувати цю ситне блюдо. Макарони-гнізда відмінно підходять для фарширування жульєном. Виходить нереально смачно. Відмінний вечерю для всієї родини.
Підготуйте необхідні продукти для приготування жульєну в макаронних гніздах. Наріжте і обсмажте куряче філе. Також вступите з цибулею і грибами. Змішайте обсмажені овочі з м'ясом і вершками. Трохи протушкувати, а потім викладіть суміш у відварені макаронні гнізда. Посипте тертим сиром і запечіть в духовці протягом 10 хвилин при 180 градусах. Готовий жульен посипати подрібненою зеленню і подайте на стіл. Смачного!
- Куряче філе - 400 грам
- Сир - 70 грам
- Печериці - 6 штук
- Макарони-гнізда - 6 штук
- Вершки - 150 мілілітрів
- Цибуля - 1 штука
- Вершкове масло - За смаком (для смаження)
- Сіль, перець, зелень - За смаком
Поріжте курятину шматочками і обсмажте на вершковому маслі до готовності, сіль і poperčite.
Поріжте і обсмажте цибулю, постійно помішуйте, щоб не підгорів.
Потім додайте нарізані гриби, а через 5 хвилин - вершки і куряче філе. Гасіть до загустіння соусу.
Відваріть в підсоленій воді макаронні гнізда.
Потім викладіть їх на застелений пергаментом деко. В середину кожного макаронного гнізда викладіть ложкою жульен.
Рясно посипте тертим сиром і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Готову страву посипати подрібненою зеленню і подайте на стіл.
