Запечений лосось
(покроковий рецепт з фото)
Ділюся дуже простим, але ефективним рецептом приготування смачної страви з лосося. Зустрічайте - запечений лосось!
Запечений лосось - це неймовірно смачна страва, яке дуже просто готується і ніколи не набридає. На вході у нас - всього кілька інгредієнтів, а на виході - фантастична рибка, яка просто тане в роті. Рекомендую взяти на замітку!
- Лосось - 400 грам
- Печериці свіжі - 150 грам
- Сир твердих сортів - 100 грам
- Лимон - 1/4 штуки
- Сіль, перець - - За смаком
Почнем з того, що ретельно обмиємо стейки з лосося (якщо у вас цілий лосось - спочатку наріжте на стейки, а потім мийте). Потім дамо обсохнути або обсушити паперовим рушником.
Кладемо лосося в невелику форму для випікання. Солимо, перчимо і щедро поливаємо лимонним соком.
Кладемо до риби в форму для випікання вимиті печериці (цілком).
Сир натираємо на крупній тертці або ріжемо за допомогою спеціального ножа сирного.
Посипаємо рибу сиром - і в духовку. Випікаємо 20-25 хвилин (в залежності від товщини стейка) при 190 градусах. Смачного! :Р
