Суп трьох принців (Samada Bay Мода)
(покроковий рецепт з фото)
Суп носить таке горду назву невипадково, в ньому присутні м'ясні і рибні інгредієнти, а також птиця. Виходить дуже незвичайний і ситний супчик з різними видами м'яса, риби та овочами!
Уявляю на ваш суд рецепт приготування супу трьох принців (Samada Bay Мода). Суп дуже незвичайний, так як ньому використовується відразу кілька видів м'ясо. Звичайно ж, це не дуже економно, але чому б раз не побалувати себе чимось цікавим. Сподіваюся, у вас все вийде, хай щастить!
- Свинина - 300 грам
- Курча - 1 штука
- Скумбрія - 1 штука
- Креветки - 12 штук
- Капуста - 1/4 штуки
- Зелень - За смаком (петрушка і зелений лук)
- Часник - 3-4 зубчиків
- Яйця - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Базилік - За смаком
Курчати ретельно обробити. З кісток і шкіри варимо бульйон.
Часник пропускаємо через прес і обсмажуємо на сковороді 1 хвилину. Відразу ж додаємо його в киплячий бульйон.
Через 5 хвилин додаємо в бульйон порізані зелену цибулю і петрушку.
Свинину нарізаємо шматочками і додаємо в бульйон, після кипіння кладемо м'ясо курчати, через 5 хвилин скумбрію, а ще через 2-3 хвилини закладаємо креветки.
Через пару хвилин кладемо нашатковану капусту, базилік, сіль і перець за смаком. В кінці перемішуємо суп і вбиваємо в нього яйця. Знімаємо з вогню і даємо настоятися пару хвилин. Смачного!
