Рецепт Солянка з томатною пастою фото

Солянка з томатною пастою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Овочі , Субпродукти
Вегетаріанське харчування
На обід
Супи , Соуси , Томатна паста , Солянка
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Апетитна солянка з різними копченостями стає ще яскравіше і смачніше з томатною пастою. Рекомендую всім любителям цього гарячого страви рецепт солянки з томатною пастою!

Опис приготування:

Солянка готується дуже просто. Щоб зробити її смачніше, я раджу додати побільше різних копченостей і маслини - це обов'язково. Також при приготуванні солянки з томатною пастою можете взяти як готову томатну пасту, так і саморобну (зі свіжих томатів). Дивіться далі рецепт!

  • Куряче філе - 250 грам
  • М'ясні вироби - 350 грам
  • Ковбаса - 300 грам
  • Огірки - 2-3 штук
  • Розсіл - 0, 5 склянки
  • Цибуля - 1 штука
  • Маслини - 100 грам
  • Морква - 1 штука
  • Томатна паста - 2 Ст. Ложки
  • Часник - 2 зубчики
  • Зелень - 1 Ст. Ложка
  • Лимон - 0, 5 штуки
  • Спеції - За смаком
солянка з томатною пастою - фото крок 1
Для початку потрібно зварити основу для солянки - бульйон. Поставте в каструлі варитися промите філе куряче, не забувайте знімати пінку.
солянка з томатною пастою - фото крок 2
Все копченості, які ви вибрали для солянки, поріжте на шматочки.
солянка з томатною пастою - фото крок 3
Можете копченості злегка обсмажити.
солянка з томатною пастою - фото крок 4
Курица сварилась, бульйон готовий. Вогонь можете зменшити, курку дістаньте і поріжте на шматочки. Поверніть в бульйон, а також додайте копченості. За бажанням можете додати жменьку рису.
солянка з томатною пастою - фото крок 5
Цибулю дрібно поріжте, а морквину натріть на тертці.
солянка з томатною пастою - фото крок 6
Обсмажте на олії до золотистого кольору морква і цибуля. Додайте томатну пасту, подрібнені зубчики часнику, перемішайте. Обсмажуйте хвилин 5.
солянка з томатною пастою - фото крок 7
У солянку всипте нарізані огірки і маслини, влийте розсіл з-під огірків.
солянка з томатною пастою - фото крок 8
Потім додайте в солянку обсмажування, сіль і poperčite, а також подрібнену зелень додайте. Проваріть ще хвилин 10.
солянка з томатною пастою - фото крок 9
Готову солянку з томатною пастою подавайте з скибочками лимона і сметаною. Смачного!

Схожі рецепти