Салат з відвареної сьомгою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 35 хв.
Цей простий рецепт салату з відвареної сьомгою сподобається як всім любителям здорового харчування, так і просто бажаючим спробувати новий салат! Він відмінно підходить і на обід, і для особливих свят!
Опис приготування:
Як вид, цей рецепт приготування салату з відвареної сьомгою дуже витончений, але при цьому - простий. У ньому немає нічого зайвого, тому, чесно кажучи, майонезом я взагалі майже ніколи не користуюся, коли його готую, - трохи скроплюю яблучним або винним оцтом, або навіть соком лимона, - і майже! але ви, звичайно, спробуйте і так і так, - знаючи, як приготувати салат з відвареної сьомгою, вам ніхто не забороняє експериментувати!
До речі, цікаво такий салат з відвареної сьомгою в домашніх умовах взимку подавати в теплому вигляді, - риба і рис ще теплі після варіння, а цибуля прямо зі сковороди змішується з кубиками сиру, який при цьому тане, - незвично і дуже смачно, рекомендую!
- Мал - 1/2 склянки
- Сьомга (філе) - 400 грам
- Цибуля - 1 штука
- Твердий сир - 200 грам
- Зелень - За смаком
- Сіль - За смаком
- Майонез - За смаком
1. Філе сьомги відварюємо до готовності разом з половиною цибулини в підсоленій воді.
2. Частину, що залишилася половинку лука подрібнити і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
3. Рис відварити до готовності в підсоленій воді.
4. Сир нарізаємо невеликими кубиками.
5. Рибу дістаємо з бульйону, обсушити, і нарізаємо кубиками, як сир.
6. Тепер змішаємо все компоненти, солимо, перчим, додаємо зелень і майонез за смаком.
