Салат з м'яса свинини
(покроковий рецепт з фото)
Намічається свято? Тоді пропоную вам рецепт приготування салату з м'яса свинини з оригінальною заправкою в азіатському стилі. Такий салатик стане справжньою сенсацією на кожному святковому столі.
1. Рецепт приготування салату з м'яса свинини досить простий. Головний секрет - це правильно просмажене м'яса і дивно смачний соус. Отже, для початку необхідно вимити і просушити шматочок свинини. Посолити і поперчити за смаком.
2. Викласти м'ясо на фольгу і відправити в духовку. Запікати до готовності.
3. Після дати трохи охолонути, нарізати порційними шматочками.
4. На сковороду налити трохи олії і розігріти.
5. Очистити 1 зубчик часнику і відправити на сковороду. Додати цукрову пудру і нарізане м'ясо. Обсмажити до появи карамельної скоринки.
6. Окремо приготувати соус. З'єднати соєвий соус з рідким медом (при необхідності розтопити в мікрохвильовці або на паровій бані).
7. Часник очистити і пропустити через прес. Імбир очистити і натерти на тертці.
8. Вичавити сік половинки лимона і все з'єднати. Ретельно перемішати.
9. Огірок вимити, просушити і нарізати.
10. Очистити солодкий перець і нарізати невеликими шматочками.
11. Персик вимити і нарізати кубиками, помідори черрі навпіл.
12. Вимити зелень і просушити.
13. Тепер можна зібрати салат з м'яса свинини в домашніх умовах. Додати перець чилі за смаком і полити зверху соусом. При бажанні соус можна трохи прогріти і подати салат теплим.
Смачного!
- Свинина - 200 грам
- Персик - 1 штука (або манго)
- Огірок - 1 штука
- Braai - 1 Ст. Ложка
- Помідор - 1 штука (краще 3-4 чері)
- Перецьь чилі - За смаком
- Солодкий перець - 1 штука
- Рослинна олія - 1-2 Ст. Ложок
- Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
- Мед - 1 Ст. Ложка
- Часник - 1-2 зубчиків
- Лимон - 1 штука
- Імбир - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Цукрова пудра - 2-3 Ст. Ложок
2. Викласти м'ясо на фольгу і відправити в духовку. Запікати до готовності.
3. Після дати трохи охолонути, нарізати порційними шматочками.
4. На сковороду налити трохи олії і розігріти.
5. Очистити 1 зубчик часнику і відправити на сковороду. Додати цукрову пудру і нарізане м'ясо. Обсмажити до появи карамельної скоринки.
6. Окремо приготувати соус. З'єднати соєвий соус з рідким медом (при необхідності розтопити в мікрохвильовці або на паровій бані).
7. Часник очистити і пропустити через прес. Імбир очистити і натерти на тертці.
8. Вичавити сік половинки лимона і все з'єднати. Ретельно перемішати.
9. Огірок вимити, просушити і нарізати.
10. Очистити солодкий перець і нарізати невеликими шматочками.
11. Персик вимити і нарізати кубиками, помідори черрі навпіл.
12. Вимити зелень і просушити.
13. Тепер можна зібрати салат з м'яса свинини в домашніх умовах. Додати перець чилі за смаком і полити зверху соусом. При бажанні соус можна трохи прогріти і подати салат теплим.
Смачного!
