Рецепт юшки з форелі на багатті

Рецепт юшки з форелі на багатті
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Найкраща вуха вариться тільки на природі, згодні? Ось якраз хочу розповісти вам, як приготувати юшку з форелі на багатті. навариста, ароматна, неймовірно апетитна. рекомендую спробувати!

опис приготування:

Відразу хочу попередити, — це не зовсім класичний варіант юшки, так як ми не будемо варити бульйон, що трохи заощадить час. Якщо ж у вас є рибні хвости і голови, то сміливо почніть з варіння бульйону, а тільки потім закладайте овочі. Що стосується спецій для юшки, то тут все дуже індивідуально. Хтось вважає за краще рясне кількість приправ для риби, а кому-то по душі тільки сіль, перець і лавровий лист. Орієнтуйтеся на власний смак.

  • форель— 700 грам
  • цибулина— 2 штуки
  • морква— 1-2 штук
  • Картопля— 8 штук
  • сіль, спеції, зелень— За смаком
  • Вершкове масло— 50 грам
1 В казані розтопіть вершкове масло і викладіть подрібнену цибулю. Обсмажте ще пару хвилин.

2 Додайте нарізану моркву і смажте ще 3 хвилини, помішуючи.

3 Влийте чисту воду і почекайте, поки вона закипить. Тим часом очистіть і наріжте невеликими кубиками картоплю.

4 Киплячу воду підсолити, додайте спеції при бажанні і відправте в казан картопля. варіть хвилин 10.

5 Форель наріжте середніми шматочками і викладіть в казан.

6 Варіть ще хвилин 15, в кінці додавши зелень за смаком.
Смачного!

Схожі рецепти

Рецепт райдужної форелі

Рецепт райдужної форелі

Якщо ви любите рибу і всіляко намагаєтеся урізноманітнити своє меню стравами з нею, цей рецепт райдужної форелі точно варто додати в свою кулінарну скарбничку. Не складно, вишукано і приголомшливо смачно! опис приготування: Хочу запропонувати вам спробувати класний варіант, як приготувати райд...

читати далі
Швидка засолювання форелі в домашніх умовах

Швидка засолювання форелі в домашніх умовах

Розповім вам сьогодні, як зробити швидку засолювання форелі в домашніх умовах. Це дуже просто, а готовий смак страви вас незмінно порадує — соковита і в міру солона рибка з ніжним смаком! опис приготування: Ця швидка засолювання форелі в домашніх умовах вам повинна сподобається — Адже всього з...

читати далі
Філе форелі на сковороді

Філе форелі на сковороді

Найпростіший спосіб приготувати філе форелі в домашніх умовах — це посмажити його на сковороді. Всього за 15-20 хвилин ви приготуєте відмінне блюдо на обід або вечерю. опис приготування: Коли я почав працювати в офісі, я став все частіше є форель і взагалі рибу. Справа в тому, що коли я поверт...

читати далі
Карпаччо з форелі

Карпаччо з форелі

Для всіх любителів страв з риби, особливо з червоною, і тих, хто просто поважає італійську кухню, я уявляю досить цікавий і при цьому дуже простий рецепт карпаччо з форелі. опис приготування: Якщо найближчим часом у вас намічається грандіозне свято або навіть невеликий фуршет, і ви не знаєте, ...

читати далі
Котлети з форелі

Котлети з форелі

Рецепт котлет з форелі — до вашої уваги. мабуть, найніжніші з усіх можливих рибних котлет. ароматна зелень, хрустка скоринка і соковите м'ясо форелі — побалуйте себе улюблених. опис приготування: Багатьом може здатися, що котлети з форелі — це надто. Її можна готувати і іншими способами, а не ...

читати далі