Рецепт Пельмені по-уральських фото

Пельмені по-уральських
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Молочні продукти, Сир, Гриби
Дієтичне харчування, Пісні страви
На обід, На вечерю
Гарячі страви, Пельмені

Для любителів пельменів є рецепт їх приготування в духовці з грибами і сиром. Просто, ситно, швидко і дуже смачно!

Пельмені по-уральських готуються швидко і дуже просто. Особливий смак і аромат надає соус з грибів, лука і сметани. А сир додає свою пікантність і ніжність. Приготовлені таким чином пельмені набувають нову, цікаву і незвичайну в нашому розумінні подачу.

  • Пельмені - 400 грам
  • Печериці - 150 грам
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Крем - 2-3 Ст. Ложок
  • Соняшникова олія - 20 мілілітрів
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
  • Лавровий лист - 1 штука
  • Сир - 30 грам (твердий)
пельмені по-уральських - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування пельменів по-уральських.
пельмені по-уральських - фото крок 2
Зваріть пельмені. У киплячу, підсолену воду викладіть пельмені.
пельмені по-уральських - фото крок 3
Додайте нарізані печериці.
пельмені по-уральських - фото крок 4
Додайте лавровий лист. Варіть пельмені з грибами до готовності. Воду не виливайте.
пельмені по-уральських - фото крок 5
Викладіть пельмені з грибами в форму для запікання.
пельмені по-уральських - фото крок 6
Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і наріжте. Викладіть в сковороду.
пельмені по-уральських - фото крок 7
Обсмажте в олії до золотистого кольору.
пельмені по-уральських - фото крок 8
Після додайте 350-400 мл. Бульйону, в якому варилися пельмені і гриби.
пельмені по-уральських - фото крок 9
Туди ж додайте сметану.
пельмені по-уральських - фото крок 10
Додати сіль, поперчіть і перемішайте заливку.
пельмені по-уральських - фото крок 11
Приготовленої сумішшю залийте пельмені.
пельмені по-уральських - фото крок 12
Посипте пельмені тертим сиром.
пельмені по-уральських - фото крок 13
Запікайте в духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин.
пельмені по-уральських - фото крок 14
Пельмені по-уральських готові.
пельмені по-уральських - фото крок 15
Подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Схожі рецепти