Коктейль з помідорів
(покроковий рецепт з фото)
Один з найпростіших і смачних напоїв з овочів - це коктейль з помідорів, щоб його приготувати нам знадобляться самі помідори, свіжа зелень і трохи сметани для подачі.
Якщо інші овочі деякі люди можуть і недолюблювати, то смак соковитих стиглих помідорів подобається, як мені здається, абсолютно всім. З використанням томатів можна приготувати багато різних супів і гарячих страв, але сьогодні я хочу поговорити про напої і розповісти вам, як зробити коктейль з помідорів. До сніданку чи обіду такий коктейль буде в самий раз, я пропоную вам тут мінімальний набір інгредієнтів, але ви можете доповнити цей простий рецепт коктейлю з помідорів іншими овочами, скажімо селерою, морквою або болгарським перцем.
- Помідор - 3-4 штук (великі, м'ясисті і солодкі)
- Свіжа зелень - 30-40 грам
- Крем - 1 Ст. Ложка (для подачі)
- Сіль - За смаком
Спочатку нам, звичайно ж, потрібно все дуже ретельно промити і витерти насухо.
Тепер нарізаємо помідори на невеликі частини і викладаємо їх в чашу блендера, частина свіжої зелені відправляємо туди ж, подрібнюємо все до однорідної повітряної маси.
Тепер розливаємо готовий коктейль по склянках, якщо потрібно додаємо в нього трохи солі, зверху викладаємо ложечку сметани і посипаємо коктейль залишилася свіжою зеленню. Смачного!
