Рецепт Домашні ковбаски з фаршу фото

Домашні ковбаски з фаршу
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Грецька кухня
Молочні продукти , Птах , Вершки , Курка
На обід , На вечерю , На природу
Гарячі страви
Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Рецепт домашніх ковбасок з фаршу повинен сподобатися любителям м'ясних закусок до пива або просто смачних домашніх м'ясних страв!

Опис приготування:

Для приготування домашніх ковбасок можна брати будь-який готовий фарш, а можна його і самостійно приготувати, адже це зовсім нескладно. Цього разу я робила ковбаски з курячого фаршу. Можете робити і з свинячого або яловичого.

  • Курка - 800 грам
  • Вершки - 100 мілілітрів
  • Яйце - 1 штука
  • Спеції - - За смаком
домашні ковбаски з фаршу - фото крок 1
Додати в фарш вершки, яйце, сіль і спеції. Все добре перемішати.
домашні ковбаски з фаршу - фото крок 2
Харчову плівку ріжемо прямокутниками, викладаємо в середину кожного шматочка фарш.
домашні ковбаски з фаршу - фото крок 3
Щільно утрамбуйте м'ясо, zavyazhite, дивіться, щоб повітря не було.
домашні ковбаски з фаршу - фото крок 4
З цієї кількості продуктів виходить 11-12 домашніх сосисок.
домашні ковбаски з фаршу - фото крок 5
У каструлі закип'ятити воду. Опустіть в неї сосиски і варіть 10-15 хвилин.
домашні ковбаски з фаршу - фото крок 6
Готові сосиски вийміть шумівкою з каструльки з водою і акуратно зніміть плівку. У сковороді розтопіть вершкове масло, викладіть сосиски і обсмажте їх до золотистого кольору.
домашні ковбаски з фаршу - фото крок 7
Готові домашні ковбаски з фаршу можете подавати з овочами, макаронами або з картоплею. Смачного!

Схожі рецепти