Запечені шиітаке
(покроковий рецепт з фото)
Шиітаке запікаються в духовці під сирним соусом. Виходить легке, ароматне і дуже смачна страва. Як гарнір можна відварити рис або макарони. Обов'язково спробуйте приготувати!
Уявляю простий рецепт приготування запечених шиітаке. Гриби миємо, чистимо і обрізаємо їм ніжки. Із зазначених в рецепті інгредієнтів, приготуйте смачний сирний соус, потім наповніть їм гриби. Далі можна гриби запекти в духовці, а можна підсмажити на сковороді. Тут вже вибирайте, як вам більше подобається. Хай щастить!
- Шиітаке - 6 штук
- Гірчичний - 1 Ст. Ложка
- Майонез - 1 Ст. Ложка
- Петрушка - 1 щіпка
- Пармезан - 30 грам
- Вершкове масло - 10 грам
- Каррі - За смаком
Гриби ретельно промийте, ображати ніжки.
З сиру, гірчиці, майонезу і вершкового масла приготуємо соус, змішавши все до однорідної маси. Отриманою масою наповнюємо гриби.
Далі гриби запікаються в духовці до готовності або обсмажуються на сковороді під кришкою 5 хвилин.
При подачі на стіл присипаємо шиітаке сушеної петрушкою і каррі. Смачного!
