Рецепт Салат з восьминогами в розсолі фото

Салат з восьминогами в розсолі
(покроковий рецепт з фото)

Гавайська кухня
Риба та морепродукти , Морепродукти , Восьминіг
Вегетаріанське харчування
На обід , На швидку руку , На святковий стіл , Святковий обід
Салати
Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв.

Сьогодні ми будемо готувати екзотичне і незвичайне блюдо з восьминогів! Таке блюдо я готую, коли немає часу возитися з інгредієнтами. Я розповім, як приготувати салат з восьминогами в розсолі.

Опис приготування:

Салатики з морепродуктів - взагалі моя улюблена страва з цілого спектра гастрономії. Мені здається, що складно зіпсувати салат, для якого вже заготовлені магазинні міні-осьминожки в розсолі. Цей рецепт відноситься до серії рецептів на швидку руку. І універсальний для будь-якого торжества!

  • Міні-восьминоги - 8 штук
  • Салатний мікс - 200 грам (рукола і інша улюблена зелень)
  • Апельсини - 1 штука
  • Оливки - 50 грам
  • Перець чилі червоний - 1 штука
  • Часник - 1 штука
  • Оливкова олія - 40 мілілітрів
  • Оцет бальзамічний - 20 мілілітрів
  • Гірчиця зернова - 10 грам
  • Перець чорний мелений - 5 грам
салат з восьминогами в розсолі - фото крок 1
Зелень промиваємо під водою і залишаємо обсихати. Апельсин очищаємо, видаляємо з нього кісточки. Трохи цедри натираємо для пікантності смаку, а м'якоть нарізаємо середнього розміру шматочками. Змішуємо інгредієнти.
салат з восьминогами в розсолі - фото крок 2
Тепер відкриваємо оливки, воду зливаємо. Рубаємо оливки дрібненько разом з перцем і часником. Кладемо інгредієнти в посуд, заливаємо оцтом і олією. До суміші додаємо сіль, спеції і гірчицю.
салат з восьминогами в розсолі - фото крок 3
Заливаємо смачною заправкою листочки салату з апельсином і чилі. Салат майже готовий. Залишилося невелике доповнення!
салат з восьминогами в розсолі - фото крок 4
Відкриваємо упаковку з маринованими восьминогами. Викладаємо маленькі тушки морепродуктів в салат, звільнивши від магазинного розсолу, який нам не знадобиться. Перемішуємо. Смачного!

Схожі рецепти