Салат з овочами і булгуром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 20 хв.
Швидкий, корисний, апетитний і нереально смачний салатик перед вами. Якщо у вашому меню не вистачає чогось подібного, беріть на замітку цей варіант, як приготувати салат з овочами і булгуром.
Опис приготування:
Ця страва добре тим, що ви можете додавати абсолютно будь-які овочі, які є під рукою. Обов'язково рекомендую використовувати 1-3 Тип зелений. Легка заправка з соку лимона і оливкового масла відмінно доповнює всі інгредієнти. Дійсно вітамінне і смачна страва для всієї родини!
- Манна крупа - 1/2 склянки
- Петрушка - 1 пучок
- Цибуля зелена - 1/3 пучка
- Листочки м'яти - 15-20 штук
- Помідори - 4 штуки
- Огірок - 1-2 штук
- Сік лимона - 1/4 склянки
- Оливкова олія - 1/3 склянки
- Сіль і спеції - За смаком
1. Булгур замочіть в холодній воді хвилин на 15 і потім як слід обсушити.
2. Невеликими кубиками наріжте помідори.
3. Почистіть від шкірки і наріжте кубиками огірочки.
4. Вимийте, обсушити і подрібніть петрушку.
5. З'єднайте петрушку з подрібненою цибулею і м'ятою.
6. У глибоку миску надішліть всі інгредієнти.
7. Додайте сіль, спеції, сік лимона і рослинне масло. Акуратно перемішайте і подавайте салат з овочами і булгуром до столу.
Пригощайтеся!
Пригощайтеся!
