Рецепт Пиріжки з фетою фото

Пиріжки з фетою
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Грецька кухня
Тісто, Молочні продукти, Сир, Фета
Вегетаріанське харчування
На обід, На вечерю, На полуденок
Випічка, Солоне, Пиріжки

Що може бути простіше швидкої випічки з готового тіста? Його можна брати різних видів і начинку міняти постійно. Я пробувала багато варіантів, якісь запали в душу. Саме такий рецепт тут описаний.

На моєму столі з'явилися типові грецькі продукти, які дивовижним чином поєдналися у смачну випічку. Вийшло щось на зразок традиційних пиріжків. Отже, пропоную вам прочитати про те, як приготувати пиріжки з фетою. Крім сиру в начинці є зелень, яка відтіняє солоний смак.

  • Тісто філо - 250 грам
  • Фета - 200 грам
  • М'ята - 50 грам
  • Лук-пориста - 1 штука
  • Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
  • Яєчний білок - 1 штука
  • Насіння кунжуту - 1 Чайна ложка
  • Сіль - За смаком
  • Чорний мелений перець - За смаком
  • Вершкове масло - 4 Ст. Ложки
пиріжки з фетою - фото крок 1
Дрібно нарізану м'яту і цибулю обсмажте пару хвилин на сухій сковороді. Фету розкришити.
пиріжки з фетою - фото крок 2
Вершкове масло розтопіть. Окремо розігрійте оливкову олію протягом 10 хвилин. Потім влийте до зелені. Додайте сіль і перець.
пиріжки з фетою - фото крок 3
Тісто розрізати на рівні квадратики. Змастіть кожен шматок вершковим маслом. У центр викладіть ложку зелені і сиру. Квадрат загорніть в трикутник.
пиріжки з фетою - фото крок 4
Далі змастіть вироби збитим білком. Зверху посипте кунжутом. Перекладіть вироби на деко. Надішліть його в духовку, розігріту до 200 градусів.
пиріжки з фетою - фото крок 5
Випікайте протягом 15 хвилин. Смачного!

Схожі рецепти