Молитва з тофу
(покроковий рецепт з фото)
Вегетаріанцям присвячується. Пісна намазки з тофу - це відмінна намазка на тости, соус або добавка до якихось гарячих страв.
Сама по собі намазки з тофу і волоських горіхів - це пісне і вегетаріанське блюдо. Як його використовувати - вирішувати вам самим. Можна намазувати (це ж намазки, вірно? ) масу на хліб або тости, можна подавати як соус до якихось гарячих страв, можна їсти просто так. Головне - це, як на мене, вдале поєднання інгредієнтів, зазначених в цьому рецепті.
- Тофу - 150 грам
- Горіхи волоські - 50 грам
- Кунжутну олію - 1 Ст. Ложка
- Лимон - 1 скибочку
- Часник - 1 зубчик
- Сіль, перець - - За смаком
У плані приготування тут все дуже просто. Складаємо в чашу для блендера всі наші інгредієнти - тофу, грецькі горіхи, кунжутне масло і часник. Збризгуємо все це чайною ложкою лимонного соку.
Подрібнюємо до однорідної густуватої маси. Коли намазки придбала потрібну консистенцію, можна за бажанням посипати її кунжутним насінням і свіжою зеленню.
Подавати так, як вам більше подобається - наприклад, намазав на тости.
