М'ясо в горщику (за рецептом бабусі)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
М'ясо в горщику - унікальне блюдо, що не тільки смачна, але і шалено корисне! дотримуючись кроків, наведеним нижче, ви дізнаєтеся, як готувати м'ясо в горщику за рецептом бабусі. Всі будуть в захваті!
Опис приготування:
Цю страву можна зробити легше, замінивши майонез сметаною. При подачі можна прикрасити свіжою зеленню, вона додасть страві цікаву нотку. Імпровізуйте, додавайте нові інгредієнти (наприклад, печериці), які розбавлять блюдо своїм смаком.
- М'ясо - 1200 грам (можна курку)
- Ріпчаста цибуля - 3-5 штук
- Картопля - 1 кілограм
- Сир - 200 грам
- Вершкове масло - 20 грам
- Сіль, перець, каррі - За смаком
- Майонез - 4-6 Ст. Ложок
- Кубик курячого бульйону - 1 штука
1
Для початку необхідно очистити всі необхідні овочі: картопля, цибуля, м'ясо промиваємо під водою і нарізаємо на шматочки.
2
Нарізану курку заправляємо спеціями, рубаним часником і відкладаємо на 20-30 хвилин в холодильник під плівку, щоб воно встигло замаринувати. Тим часом нарізаємо лук і картопля кубиком.
3
На розпеченій сковороді підігріваємо невелику кількість масла, обсмажуємо на ньому ріпчасту цибулю. Коли він стане золотистим, знімаємо сковороду з вогню.
4
Починаємо викладати на дно горщика обсмажену цибулю, потім - мариноване м'ясо. Зверху все рясно змащуємо майонезом, потім викладаємо картопля. Присипаємо його тертим сиром і заливаємо кожен горщик бульйоном.
5
Духовку розігріваємо до 200 градусів, відправляємо горщики запікатися на одну годину в духовку! М'ясо в горщиках готове, смачного!
