Десерт сирковий «Пальчики оближеш»
(покроковий рецепт з фото)
Що може бути смачніше легкого і солодкого сирного десерту, який не тільки не шкодить фігурі, але ще і корисний для здоров'я? Ось вже дійсно, просто пальчики оближеш! дуже раджу!
Відмінний десерт може вийти, якщо у вас під рукою є домашній сир і свіжі ягоди. Якщо ви віддаєте перевагу малині або ж будь-яким іншим ягодам (наприклад: Вішну, черешні, смородині), то ви можете зробити пюре і з них. Щоб дізнатися, як приготувати десерт сирковий "пальчики оближеш", вам достатньо просто прочитати цей рецепт.
- Сир - 400 грам
- Суниця - 50 грам
- Полуниця - 40 грам
- Цукор - 400 грам
- Вершки - 10 грам
- Сироп - 3 грами
- Мюслі - 2 грами
- М'ята - За смаком
Полуницю і суницю ретельно промийте, попередньо ненадовго замочивши їх в холодній воді. Відірвіть у ягід хвостики. Перекладіть їх у глибокий посуд.
Гарненько потовчіть їх дерев'яним товкачем до однорідного стану. Таке пюре можна отримати, подрібнивши ягоди в блендері.
Влийте до ягодам сироп, ретельно перемішайте. Вибирайте сироп з таким же смаком, тобто полуничний або суничний. Він додасть солодощі та аромату вашій страві.
Сир змішайте з цукровим піском і покладіть в чашу блендера. Збивайте його до пастоподібного стану, щоб він придбав однорідну консистенцію без грудочок. Якщо блендера у вас немає, то просто перетріть сир через сито.
Візьміть високі склянки, заповніть їх на одну третину сирною масою. Потім викладіть ягідне пюре так, щоб стакан вийшов заповненим на дві третини.
Зверху викладіть ще одну частину сирної маси, прикрасьте десерт листочками м'яти і присипте мюслі або кукурудзяними пластівцями. Подавайте охолодженим.
