Яєчня з сосискою
(покроковий рецепт з фото)
Яєчня з сосискою - це не тільки бюджетне студентська страва, але і чудовий сніданок, який ви можете приготувати собі, коханому або дітям. Готується це блюдо вкрай просто і швидко.
Як приготувати яєчню з сосискою?
1. Сосиску або сосічкі наріжте кружальцями. Вибирайте будь-які сорти і види сосисок (або sardelek) на свій смак.
2. У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло.
3. Викладіть кружечки сосисок на сковороду і злегка обсмажте з усіх боків. Сосиски стануть рум'яними.
4. Вогонь понизьте до середньо-повільного і вбийте яйця. Я часто предвартельно спочатку злегка збиваю яйця віночком або вилочкою. Але яйця можна і не збивати.
5. Poperčite яєчню і сіль.
6. Смажте яєчню з сосискою під закритою кришкою до готовності. Якщо хочете, в процесі смаження перемішайте. Так яєчню підсмажитися швидше.
7. Готову яєчню з сосискою, якщо хочете, посипте нарізаною зеленню.
Яєчню з сосискою можна подати зі свіжими овочами, кетчупом або іншим улюбленим соусом.
Яєчня з сосискою готова!
Приємного апетиту і доброго дня!
- Яйця - 4 штуки
- Сосиски - 1-2 штук
- Сіль, перець - За смаком
- Вершкове масло - 30 грам
1. Сосиску або сосічкі наріжте кружальцями. Вибирайте будь-які сорти і види сосисок (або sardelek) на свій смак.
2. У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло.
3. Викладіть кружечки сосисок на сковороду і злегка обсмажте з усіх боків. Сосиски стануть рум'яними.
4. Вогонь понизьте до середньо-повільного і вбийте яйця. Я часто предвартельно спочатку злегка збиваю яйця віночком або вилочкою. Але яйця можна і не збивати.
5. Poperčite яєчню і сіль.
6. Смажте яєчню з сосискою під закритою кришкою до готовності. Якщо хочете, в процесі смаження перемішайте. Так яєчню підсмажитися швидше.
7. Готову яєчню з сосискою, якщо хочете, посипте нарізаною зеленню.
Яєчню з сосискою можна подати зі свіжими овочами, кетчупом або іншим улюбленим соусом.
Яєчня з сосискою готова!
Приємного апетиту і доброго дня!
