Торт «Капуста з немовлям»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 8 г. 0 хв.
Унікальний рецепт торта, з яким я вирішила сьогодні поділитися. В даному випадку потрібно працювати з мастикою - всі дрібні деталі також ліпимо мастикою. Торт виходить дуже смачним.
Опис приготування:
Спробуйте приготувати nорт"Капуста з немовлям" в домашніх умовах. Він готується просто, а процес не вимагає випічки. Я робила його за принципом паски, тому запасіться круглою формою.
- Сир - 1000 грам
- Ізюм - 100 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Ванільний цукор - 15 грам
- Кругла форма - 1 штука
- Цукор - 100 грам
- Молочний шоколад - 200 грам
1. Я готувала торт на основі сиру, як було написано в класичному рецепті. Безумовно, з ним потрібно повозитися, але результат того вартий. Змішайте сир з родзинками, цукром і маслом в круглій формі і поставте в холод під прес на 4 годину. Процедура приготування торта нагадує паску.
2. Змащуємо шоколадною глазур'ю і знову відправляємо в холодильник ще на 4 годину. Тим часом приступимо до декорування.
3. І мастики робимо листя капусти, а для зручності використовуємо підручні інструменти (як вам зручно). Мастика дуже легко піддається ліпленню, тому дайте розгулятися вашої фантазії.
4. Покриваємо торт мастикою і ліпимо деталі, які також розміщуємо по колу"капусти" .
5. У мене цей процес виглядав так. Потім отриманими листами покриваємо качан з усіх боків.
6. Ось такий результат моєї роботи. Торт я готувала до Дня Народження нашої дитини на святковий стіл. Він дуже ситний, а подавати на стіл його слід відразу з холоду.
