Тілапія смажена
(покроковий рецепт з фото)
Чесно кажучи, я не м'ясоїд. Мені до душі більше риба. Тому 2 рази в тиждень я готую саме її. Пробую різні рецепти, але вибираю ті, що легше і швидше, але не менш смачні, як цей.
Подивіться, як приготувати тилапию, смажену в клярі. Цей вид відомий тим, що в ньому мало кісток. Філе виходить соковитим і м'яким. А ще у страви немає неприємного рибного запаху. На гарнір відмінно підійде картопля або спагетті. А ще не забудьте про соус, від гострого смаку краще відязикатися.
- Тілапія - 800 грам (філе)
- Яйце - 2 штуки
- Сухарі паніровочні - 10 Ст. Ложок
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Приправа для риби - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
Філе промийте та висушіть.
Натріть рибу приправою і залиште її на 15 хвилин маринуватися.
У мисці збийте яйця. Умочіть в них філе.
Потім тилапию обваляйте в сухарях.
Обсмажте рибу в розігрітій олії з обох сторін 5 хвилин. Подавайте блюдо з гарніром. Смачного!
