Суп з махаємо
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Суп з махаємо виходить дуже смачним і ситним. Їм легко можна нагодувати всю сім'ю. Його можна вважати досить дієтичним, так як в ньому міститься знижена кількість жирів. Готуємо?
Опис приготування:
Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати суп з махаємо, то просто прочитайте цей простий рецепт. Такий суп відмінно доповнить ваш раціон. Він корисний, так як містить м'ясо, овочі і бобові.
- Відмінно - 1/2 склянки
- Кролик - 300 грам (філе)
- Локшина - 20 грам
- Морква - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Картопля - 2 штуки
- Braai - 1 пучок
- Масло рослинне, koriandr, сіль, перець - За смаком
Розігрійте на плиті сковорідку з додаванням рослинної маслечка. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, вимийте і наріжте середньої товщини півкільцями. Обсмажте їх злегка на олію.
М'ясо кроля звільніть від кісток, зайвого жиру і плівок. Промийте і додайте до цибулі. Також обсмажте. Можна використовувати замість кролика курку або ж будь-яке інше м'ясо на ваш розсуд.
Морквину очистіть і наріжте довільними шматочками. Викладіть морковочку поверх лука і м'яса в сковороду. Обсмажте все інгредієнти на середньому вогні близько десяти хвилин.
Візьміть каструлю відповідного розміру, влийте в неї півтора літра чистої питної води. Поставте каструльку на плиту, закип'ятіть воду. Киньте в каструльку маш, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть півгодини.
Потім викладіть до махаю обсмажені в сковороді овочі з м'ясом. Дочекайтеся, поки суп закипить, і варіть ще півгодини.
Картоплю очистіть і помийте. Наріжте кубиками і киньте в суп. Туди ж покладіть локшину, спеції і перець. Додати сіль за смаком. Варіть супчик ще п'ятнадцять хвилин до повної готовності.
