Рецепт Афганський томатний суп фото

Афганський томатний суп
(покроковий рецепт з фото)

Арабська кухня
Овочі , Помідор
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід
Супи
Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 г. 30 хв.

Рецепт приготування афганського томатного супу Ауш Гошті. Ця страва афганської кухні допоможе вам урізноманітнити ваше меню.

Опис приготування:

Цей апетитний супчик сподобається всій родині. Обсмажте в каструлі цибулю з куркумою до золотистого кольору, потім додайте томатне пюре і тушкуйте 10 хвилин. Влетівши гарячу воду, киньте спагетті і кінзу і варіть 20 хвилин. В кінці приготування додайте консервований горох і доведіть до кипіння. Потім відставте з вогню і подавайте на стіл. У тарілку з супом можна покласти ложку сметани. Смачного!

  • Помідори - 400 грам
  • Спагеті - 200 грам
  • Консервований нут - 400 грам
  • Пучок кінзи - 1 штука
  • Цибуля - 2 штуки
  • Куркума - 0, 5 чайних ложки
  • Масло рослинне - 0, 25 склянки
  • Сіль - За смаком
афганський томатний суп - фото крок 1
Розігрійте в каструлі масло і киньте в нього подрібнену цибулю і куркуму і обсмажте до золотистого кольору.
афганський томатний суп - фото крок 2
Помідори подрібніть в блендері і влийте до цибулі. Гасіть протягом 10 хвилин.
афганський томатний суп - фото крок 3
Потім додайте гарячу воду, посоліть і киньте спагетті.
афганський томатний суп - фото крок 4
А також подрібнену кінзу. Варіть протягом 20 хвилин.
афганський томатний суп - фото крок 5
В кінці приготування додайте консервований горох і доведіть до кипіння. Потім відставте з вогню і подавайте на стіл. У тарілку з супом можна покласти ложку сметани.

Схожі рецепти