Сосиски в соусі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Потрібно приготувати швидкий перекус з мінімуму продуктів? немає проблем! Рекомендую зробити сосиски в соусі карі. Дуже смачна страва. А з гарніром такі сосиски складуть повноцінний обід.
Опис приготування:
Розповідаю рецепт, як приготувати сосиски в соусі. Виходять вони досить гострими і пряними. Але мені особисто таке дуже подобається, особливо з картопляним пюре, просто пальчики оближеш! всі знайомі, хто пробував такі сосисочки, залишилися дуже задоволені і просили рецепт. Приправи надають страві неповторного смаку та аромату. Якщо у вас є бажання, зелень не зашкодить.
- Сосиски - 9 штук
- Вершкове масло - 20 грам
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Часник - 3 зубчики
- Імбир тертий - 2 чайних ложки
- Цибуля - 2 штуки
- Каррі - 3 чайних ложки
- Ferry Масала - 1 Чайна ложка
- Томатна паста - 2 чайних ложки
- Борошно пшеничне - 1 Ст. Ложка
- Лавровий лист - 2 штуки
- Курячий бульйон - 600 мілілітрів
1
Відваріть сосиски протягом трьох хвилин і поріжте на шматочки.
2
Обсмажте на олії до утворення золотистої скоринки.
3
Викладіть окремо сосиски. А на сковороду викладіть вершкове масло. Додайте подрібнений імбир, часник і цибулю. Готуйте 5 хвилин.
4
Всипте каррі і гарам масала. Через хвилину додайте томатну пасту. Ще через хвилину додайте борошно і потихеньку бульйон.
5
Коли закипить, можна кидати сосиски і лавровий лист. Готуйте 10 хвилин.
6
Приправити спеціями і подавайте до столу. Смачного!
