Сніданок «Сильний штучки»
(покроковий рецепт з фото)
Люблю я додати гостру нотку в повсякденне меню. Тому у мене на столі завжди є цікавий соус або несподівана закуска. У пошуках нового рецепта мій вибір припав на цей варіант. Читайте!
Я розповім вам про те, як приготувати закуску "ядренее штучки" . Поєднання продуктів з першого погляду вам здасться дивним, але тільки спробуйте! Оселедець з гірчицею в підсмажених яблуках відразу зачепить гостей поглядом. У страві перемішалося кілька смаків: кислий, солодкий і гострий. Ідеальна закуска для Нового року.
- Оселедець солона, філе - 2 штуки
- Ріпчаста цибуля - 3 штуки
- Яблуко - 2 штуки
- Гірчиця французька - 3-4 Ст. Ложок
- Оцет - 2 Ст. Ложки
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Зелена цибуля, перо - 2 штуки
- Вода - 2 Ст. Ложки
Лук почистіть і наріжте тонкими півкільцями.
Перекладіть цибулю в глибоку тарілку. Зверху викладіть оселедець. Змастіть її гірчицею.
Перемішайте воду з оцтом. Залийте рідиною оселедець. Зверху викладіть трохи цибулі.
Також влийте масло. Залиште рибу маринуватися на 1 час.
Чисте яблуко наріжте середніми шматочками.
Потім обсмажте часточки в невеликій кількості масла з обох сторін по 3-4 хвилини.
Далі перекладіть яблуко на тарілку для подачі.
Після маринування відокремте рибу від цибулі з гірчицею. З цибулі злийте маринад. Потім обсмажте його до золотистого кольору в олії.
Тепер на яблука викладіть по ложці лука, а зверху по шматочку оселедця.
Прикрасьте закуску подрібненим луком. Приємною дегустації!
