Рецепт Салат з лисичок з куркою фото

Салат з лисичок з куркою
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Гриби , Лісіцкі
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Салати
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.

Брат, скільки ж різної смакоти можна приготувати з лисичок: супи, другі страви, різні заготовки, пиріжки та ще багато всякого. А можна швидко і легко зробити ось такий чудовий апетитний салат.

Опис приготування:

Коли з'являються перші лісові гриби, по кухні починає розноситися приголомшливий аромат різних страв з них і у кожної господині є свої рецепти з цієї нагоди. Я, звичайно, теж роблю деякі традиційні страви, наприклад, супи з них, є у мене і парочка досить цікавих рецептів і сьогодні я поділюся з вами одним з них і розповім, як приготувати салат з лисичок з куркою. У цього салату досить цікавий приємний смак, а зробити таке блюдо дуже навіть просто, і хоча цей салат навряд чи запропонуєш гостям, але для сімейної вечері він, безсумнівно, підійде. Спробуйте і ви приготувати салат з лисичок з куркою в домашніх умовах, я думаю, що він не залишить вас байдужими.

  • Лісіцкі - 200-300 грам
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • М'ясо курки відварне - 100 грам
  • Часникові стрілки - 5-6 штук
  • Часник - 2 зубчики
  • Зелень свіжа подрібнена - 1 Ст. Ложка
  • Перець чорний мелений - За смаком
  • Сіль - За смаком
салат з лисичок з куркою - фото крок 1
Насамперед гарненько промиваємо лисички і нарізаємо їх на невеликі шматочки, маленькі грибочки можна залишити цілими. Тепер викладаємо лисички на сковороду, солимо їх і смажимо на вогні вище середнього, поки з грибів не втече зайва волога.
салат з лисичок з куркою - фото крок 2
Чистимо і промиваємо овочі, часникові стрілки нарізаємо на частини, цибулю ріжемо півкільцями, моркву кружечками, часник пластинками. Наливаємо на сковороду з грибами трохи рослинного масла, викладаємо на неї овочі і продовжуємо смажити все до їх м'якості.
салат з лисичок з куркою - фото крок 3
Коли овочі стануть досить м'якими, викладаємо на сковороду нарізане на невеликі шматочки м'ясо курки, смажимо все ще хвилинку і знімаємо з вогню. Викладаємо салат на тарілку, посипаємо меленим перцем, при необхідності додаємо сіль.
салат з лисичок з куркою - фото крок 4
Подаємо салат теплим, посипавши його свіжою зеленню. Смачного!

Схожі рецепти