Салат з копченої грудинки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 20 хв.
Досить простий і легкий салат з копченої грудинки в домашніх умовах - хороша ідея для вечері, обіду або святкового столу. Це ідеальний варіант для тих, хто любить смачні і нескладні страви.
Опис приготування:
Варіантів, як приготувати салат з копченої грудинки існує чимало. Це й не дивно, беручи до уваги той факт, що це дуже зручний і дуже апетитний інгредієнт. Пропоную вашій увазі легкий і смачний салатик, який можна зробити також шарами або подати на фуршет в тарталетках, наприклад.
- Копчена грудка - 300 грам
- Яйця - 5 штук
- Цибулина - 1-2 штук
- Сир - 100-150 грам
- Огірок - 1-2 штук
- Оцет - 2 Ст. Ложки
- Майонез - За смаком
1. Перед вами всі необхідні інгредієнти для приготування цієї страви. Насамперед потрібно відправити варити круто яйця.
2. Тим часом можна очистити цибулину і нарізати її. Викласти в невелику мисочку і залити оцтом, розведеним з водою. Залишити маринуватися на 7-10 хвилин. Огірок потрібно вимити і при бажанні можна очистити від шкірки, щоб салат з копченої грудинки в домашніх умовах був ніжнішим.
3. Грудку нарізати невеликими кубиками або соломкою.
4. Натерти на середній терці твердий сир. В рецепт приготування салату з копченої грудинки можна використовувати абсолютно будь-який сир, який є в холодильнику. Підійде також моцарелла або бринза, наприклад.
5. Відварені яйця остудити як слід, очистити і нарізати.
6. Тепер можна з'єднати всі інгредієнти в салатник і заправити майонезом. При бажанні можна використовувати сметану в гірчицею в якості заправки. Акуратно перемішати, додати при необхідності сіль і перець за смаком.
7. Ось і весь простий рецепт салату з копченої грудинки. Перед подачею його можна доповнити свіжою зеленню.
