Рецепт Рулет з сухофруктами фото

Рулет з сухофруктами
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Фрукти , Дріжджове тісто , Сухофрукти , Чорнослив , Ізюм
Пісні страви
На святковий стіл , Різдво
Випічка , Страви з начинкою , Струдель
Кількість порцій: 6
Час приготування: 50 хв.

Сьогодні я розповім про те, як приготувати рулет з сухофруктами. Такий десерт дуже смачний, простий у виконанні і завжди доводиться до речі для чаювань. Особливо приємно покуштувати такої рулет на Різдво.

Опис приготування:

Як тест для страви я використовувала покупне дріжджове. Воно завжди зберігається у мене в морозилці на всякий випадок. І ось, такий чудовий випадок настав! Будемо готувати випічку з відмінним смаком на швидку руку для різдвяного столу.

  • Дріжджове тісто - 500 грам
  • Лимон - 1 штука
  • Коричневий цукор - 2 Ст. Ложки
  • Сухофрукти - 1, 5 склянки (чорнослив, родзинки, чорнослив і т. Д.)
  • Вершкове масло - 20 грам
  • Цукор - 4 Ст. Ложки
  • Жовток - 1 штука
рулет з сухофруктами - фото крок 1
Тісто дістаємо з морозилки. Поки воно розморожується, займемося начинкою. Лимон цілком перемелює в блендері разом з цукром. Сухофрукти моєму і ріжемо на невеликі часточки.
рулет з сухофруктами - фото крок 2
Тісто розгортаємо, кладемо на деко, попередньо застелений фольгою. Фольгу потрібно заздалегідь промазати маслом (слив.). Викладаємо на розкачане тісто наші порубані сухофрукти. Заливаємо їх лимонної масою. Зверху насипаємо цукор.
рулет з сухофруктами - фото крок 3
Скручуємо рулет, защіпнув добряче краєчки тесту. Відправляємо наш рулетик в духовку на 45 хвилин. Температура - 190 градусів. Для 15 хвилин до готовності рекомендую змастити рулет жовтком.
рулет з сухофруктами - фото крок 4
Перед подачею рулет варто розрізати на красиві овали. Наше страва готова до вживання. Смачного!

Схожі рецепти