Ніжна піца без борошна
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви великий любитель піци, але стежте за фігурою і дотримуєтеся правильного харчування, то мій рецепт, як приготувати ніжну піцу без борошна, підійде вам ідеально. Обов'язково спробуйте його!
Такий смачної піци ви ще ніколи не пробували, я вас запевняю. Основа з цвітної капусти з твердим сиром ідеально поєднується з дієтичної начинкою. Така піца підійде абсолютно всім, навіть дітям. До речі, їм піца особливо сподобається. Попросіть їх допомогти вам в приготуванні, нехай вони викладають начинку на основу, присипають тертим сиром або перемішують тісто. Тоді вони ще з більшим апетитом будуть уплітати піцу.
- Кольорова капуста - 300 грам
- Сир твердий - 200 грам(150 г - в основу, 50 г - в начинку)
- Яйце - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Куряча грудка - 150 грам
- Перець солодкий - 1/2 штуки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курячі грудки відварити до готовності в підсоленій воді.
Почніть з приготування основи. Для цього подрібніть в блендері або кухонному комбайні кольорову капусту до стану кашки.
Змішайте кольорову капусту з натертим на дрібній тертці твердим сиром і яйцем. Додати сіль за смаком. Все добре перемішайте.
Отриману масу перекладіть у форму для запікання діаметром 20-22 см. Запікайте в духовці 10-15 хвилин, поки маса не схопиться.
Тим часом підготуйте начинку. В принципі, начинку можете брати будь-яку, але якщо ви хочете зробити повністю відповідно до принципів правильного харчування, то не використовуйте майонез, ковбасу та інші «шкідливості». В якості начинки я беру відварну курячу грудку і солодкий перець. Можна також використовувати помідор, консервовану кукурудзу та інші овочі.
Викладіть начинку на підготовлену основу для піци, присипте тертим твердим сиром, попередньо основу можна змастити томатним соусом. Надішліть знову в духовку на 20 хвилин.
Ніжна піца без борошна зі смачною начинкою готова. Їжте із задоволенням і не турбуйтеся про фігуру!
