Незвичайні маффіни з шинкою і сиром
(покроковий рецепт з фото)
У багатьох маффіни асоціюються з солодкою випічкою, проте маффіни можуть бути і солоними. Спробуйте приготувати маффіни з шинкою і сиром - будуть задоволені не тільки ласуни
При згадці маффинов багато хто починає думати про солодкої випічки з якимись ягодами, сухофруктами або шоколадом. Однак, по суті, маффіни адже можна готувати і з несолодкої начинкою. Зокрема, один з моїх улюблених способів приготування маффінів - це маффіни з шинкою і сиром. Дуже швидко, дуже смачно - і немає незадоволених тим, що випічка - знову солодка Удачі в приготуванні!
- Яйця - 4 штуки
- Молоко - 3/4 склянки
- Гірчичний - 1 Ст. Ложка
- Сіль, перець - - За смаком
- Сир тертий - 1 Склянка
- Шинка (нарізана кубиками) - 1/2 склянки
- Помідори черрі - 12 штук
У великій мисці збийте разом яйця, молоко, гірчицю, сіль і перець.
Сир натираємо на крупній тертці, хліб і шинку нарізаємо кубиками.
Змішуємо яєчну масу з сиром, шинкою і кубиками хліба. Гарненько перемішуємо.
Масою наповнюємо формочки для маффінів, зверху укладаємо половинки помідорів чері. Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах. Готово!
