Курка з тофу і овочами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 25 хв.
Швидке, просте, апетитне блюдо рекомендую спробувати для різноманітності. Навчу вас, як приготувати курку з тофу і овочами. Запам'ятовуйте і повторіть на своїй кухні цей класний рецепт.
Опис приготування:
Крім зазначених інгредієнтів ви також можете додати жменю грибів, наприклад, щоб зробити блюдо ще більш насиченим. Соус простий і неймовірно насичений, він надає курці і овочам пікантність і аромат. Тофу відмінно підходить для цієї страви, так що рекомендую спробувати обов'язково!
- Тофу - 300 грам
- Куряча грудка - 200 грам
- Гриби - 50 грам
- Морква - 2 штуки
- Часник - 1-2 зубчиків
- Цибуля зелена - 2-4 штук (пір'я)
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Оцет - 1 Ст. Ложка
- Кетчуп - 2 Ст. Ложки
- Соєвий соус - 2 Ст. Ложки
- Вода - 2 Ст. Ложки
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
1. Очистіть і наріжте моркву, подрібніть цибулю. Сушені гриби замочіть в гарячій воді на 10 хвилин.
2. Вимийте, обсушити, наріжте грудку.
3. Кубиками наріжте тофу.
4. У невелику мисочку відправте соєвий соус, воду, кетчуп, оцет і цукор. Ретельно перемішайте.
5. На сковороді розігрійте масло і викладіть тофу. Обсмажте до рум'яної скоринки з двох сторін.
6. Запис тофу, на сковороду викладіть овочі та гриби. Обсмажте на середньому вогні до м'якості.
7. Додайте курку і смажте до готовності. В кінці додайте тофу і вилийте соус. Томіть ще буквально хвилинку і подавайте курку з тофу і овочами до столу.
