Рецепт Котлети на грилі фото

Котлети на грилі
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо, Свинина, Фарш, Телятина
Дієтичне харчування, Рецепти для схуднення
На обід, На природу
Гарячі страви, Котлети

Всім відомо, що страви, приготовані на вогні, природа, набагато соковитіше і смачніше приготованих в домашніх умовах. Так що, якщо у Вас є гриль, обов'язково приготуйте на ньому котлети!

Котлети, приготовані на грилі, дуже відрізняються від приготованих на сковороді - вони виходять більш соковитими і апетитними, такими, що пальчики оближеш. Раджу подавати такі котлети з запеченим на багатті картоплею - дуже смачно! Отже, розповідаю, як приготувати котлети на грилі.

  • М'ясо - 700 грам (телятина + свинина)
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки
  • Яйця - 3 штуки
  • Крупа манна - 2 Ст. Ложки
  • Сіль - За смаком
  • Перець - За смаком
  • Рослинна олія - За смаком
котлети на грилі - фото крок 1
1. М'ясо ретельно промиваємо, ріжемо на невеликі шматки і кладемо в кухонний комбайн. Лук очищаємо, розрізаємо навпіл і поміщаємо туди ж. Перетворюємо м'ясо з цибулею в фарш.
котлети на грилі - фото крок 2
2. Потім викладаємо фарш в миску або каструлю, вбиваємо туди яйця і додаємо манну крупу. Солимо і перчимо до смаку. Також можна додати спеції для м'яса. Ретельно перемішуємо вміст посуду до утворення однорідної маси.
котлети на грилі - фото крок 3
3. Змащуємо руки рослинним маслом або водою, після чого формуємо котлетки.
котлети на грилі - фото крок 4
4. Кладемо отримані коржі на решітку і обсмажуємо з обох сторін на слабкому спеку до готовності. Заздалегідь бажаю приємного апетиту!

Схожі рецепти