Картопля з брокколі в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Все відомо, що запечена картопля найкорисніша. До того ж я приготував картоплю разом з брокколі і цвітною капустою, які самі по собі багаті вітамінами. Спробуйте і ви, це дуже смачно!
Спеціально для вас простий рецепт приготування картоплі з брокколі в духовці. Вам буде потрібно мінімальна кількість продуктів, а саме: картопля, брокколі, кольорова капуста, твердий сир, сіль, молоко. Якщо бажаєте отримає ще більше вітамінів, використовуйте в два рази більше брокколі, ніж зазначено в оригінальному рецепті. На стіл подавайте тільки в гарячому вигляді. Удачі в приготуванні!
- Картопля - 4 штуки
- Цвітна капуста - 200 грам
- Брокколі - 100 грам
- Сир твердий - 80 грам
- Молоко - 1/4 склянки
- Сіль - За смаком
Картопля ретельно промийте і покладіть в прогріту до 200 градусів духовку на 1 час.
Брокколі і цвітну капусту покладіть в киплячу підсолену воду.
Брокколі дістаньте через 5 хвилин, а цвітну капусту варимо до м'якості 10-15 хвилин.
Готову картоплю розріжте навпіл.
Дістаньте ложкою нутрощі.
По краях повинна залишитися м'якоть.
До картоплі додайте цвітну капусту.
Скориставшись товкачем, зробіть пюре.
Додайте тепле молоко, продовжуйте працювати товкачем.
Тепер додайте тертий сир (50г) і сіль.
Перемішайте до однорідної маси.
Отриманою масою заповніть половинки картоплі.
Зверху покладіть брокколі.
Присипте сиром.
Надішліть картопля в духовку на 5-10 хвилин, температура 200 градусів. Смачного!
