Гуляш в мікрохвильовці
(покроковий рецепт з фото)
Цей рецепт здорово виручить вас, коли часу на підготовку мало, а обідом або вечерею сім'ю забезпечити необхідно.
Швидкий і дуже зручний варіант гуляшу - ні стояти над плитою не треба, ні помішувати. Підготував інгредієнти, склав в посуд і вільний. У всіх бувають такі моменти, коли треба швидко приготувати обід. Ось для такого випадку і є такий ось рецепт приготування гуляшу в мікрохвильовці. А ще такий рецепт стане в нагоді тим, хто у відрядженні має в своєму розпорядженні тільки мікрохвильовку. Швидко, просто і зручно.
- Телятина або свинина - 400-500 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Картопля - 4 штуки
- Томатна паста - 1-2 Ст. Ложок
- Вода - 1, 5-2 склянки
- Вершкове масло - 50-60 грам
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Сухі спеції або ароматні трави - 2 щіпки
М'ясо миємо, нарізаємо маленькими кубиками і викладаємо в посуд для мікрохвильовки. Поверх м'яса викладаємо нарізану цибулю.
Посипаємо м'ясо з цибулею спеціями і поверх усього розподіляємо вершкове масло. Наливаємо склянку води, закриваємо посуд кришкою і ставимо в мікрохвильовку. Готуємо при максимальній потужності 20 хвилин.
Чистимо моркву і картоплю, нарізаємо на дрібні кубики і колечка. Додаємо овочі до м'яса з цибулею.
В останньому кількості води розводимо томатну пасту і сіль і виливаємо цей розчин до м'яса з овочами. Закриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильовку. Готуємо ще 20 хвилин при тій же, максимальної потужності. Коли час готування закінчиться, даємо страві постояти в мікрохвильовці ще 5 хвилин, а потім виймаємо і подаємо до столу.
