Рецепт „Дієтична окрошка“

Простий рецепт приготування дієтичної окрошки завжди тримайте під рукою - хіба мало коли знадобиться? І не тільки тому, що такий суп дуже корисний для фігури, але і тому, що він - дуже смачний і свіжий. Як приготувати дієтичну окрошку? просто! розповідаю:

1. Відваріть яйця. Коли охолонуть - очистіть і наріжте.

2. А поки яйця варяться ви встигнете підготувати і все інше. Промийте огірки і редиску, чистий. Редиску наріжте півмісяцем, огірки - невеликими кубиками.

3. Кріп і зелена цибуля промийте, просушіть на паперовому рушнику, дрібно наріжте.

4. На дно каструлі помістіть подрібнені кріп і цибулю, всипте сіль і розітріть ложкою. По перше, цибуля не спливе. По-друге, зелень пустить сік.

5. Всі перераховані вище інгредієнти змішайте в одній каструлі, поперчіть, додайте кефір.

Дієтична окрошка готова!

Приємного апетиту і на здоров'я! Діліться рецептом з друзями і подругами, особливо з тими, що хочуть схуднути. Ця окрошка - то, що потрібно

• Кефір - 1 літр
• Зелена цибуля (пучок) - 1, 5 штуки
• Огірки - 2 штуки
• Яйця курячі - 2 штуки
• Кріп (пучок) - 1 штука
• Редиска червона - 6 штук
• Сіль - - За смаком
• Перець чорний мелений - - За смаком