Рецепт „Желе з вершків“

Желе з вершків приготувати дуже легко. Потрібні вершки, желатин, цукор і вода. Якщо ви дбаєте про калорії, то вибирайте знежирені вершки і замінники цукру. Цей десерт - легкий і дуже красивий, особливо при подачі його в келиху. На етапі розчинення цукру в вершках можете додати дрібку ванілі.

Як приготувати желе з вершків?

1. Желатин засипте в остигнула кип'ячену воду, дайте йому настоятися протягом години до набухання.

2. Набряклий желатин у воді поставте на повільний вогонь і, помішуючи, дайте йому розчинитися. Щоб кип'ятіння без аргументів.

3. Вершки змішайте з цукром. Добре було б, щоб цукор повністю розчинився.

4. У вершки додайте остиглий розчин води і желатину. Ретельно перемішайте.

5. У змочені холодною водою формочки заливаємо желе. Можна в желе додати стружку шоколаду або ягоди. Потім відправляємо желе в холодильник до повного застигання.

Готове желе з вершків можна прикрасити тертим шоколадом, полити шоколадним сиропом або подати з кулькою шоколадного або ягідного морозива.

Смачного!

• Вершки - 200 мілілітрів
• Цукор - 100 грам
• Вода кип'ячена - 1 Склянка
• Желатин - 25 грам (одна пачка)