Закуска до вина
(покроковий рецепт з фото)
Як приготувати сирну тарілку для вина? Я пропоную пофантазувати. Можна подати таку закуску на великому блюді, а можна як тарілки використовувати обробну дошку. Виглядає дуже ефектно.
Така закусочна тарілочка сиру, подана до вина, буде дуже до речі на новорічному столі. Сир, як всі знають, є одним з найкращих і поширених доповнень до вина, білому або червоному, а також до рожевим вин і шампанського. Відпочивайте і споживайте улюблені страви і закуски. Гарних свят!
- Сир твердий 2-3 видів - 500 грам
- Мед - 1 Ст. Ложка
- Виноград - 150 грам
- Сир Кавказький - 200 грам
Для приготування закуски з сиру до вина нам необхідно нарізати сир. Я пропоную взяти кілька видів абсолютно різного за смаком сиру і нарізати брусочками. Сир на фото приготований з топленого молока з додаванням базиліка, в'ялених томатів і болгарського перцю.
Твердий сир типу "дитячий" наріжте такими ж брусочками.
Сир типу "кавказький" наріжте трикутниками.
На тарілку для подачі (або обробну дошку) викладіть сир. Я використовувала таку подачу. У невелику ємність влийте мед і встановіть її на блюдо. Викладіть кілька виноградин. Виноград дуже солодкий і смачний, відмінно підходить до сирів. Можна доповнити нарізку будь-якими горіхами або оливками.
Подайте сирну тарілку для вина. Приємного вам застілля і відмінною компанії.
