Яловичі котлети в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Хочете приготувати не тільки смачне, але і не дуже калорійне блюдо? Тоді пропоную вашій увазі чудові яловичі котлети в духовці. Ароматні і соковиті, вони не залишають байдужими нікого.
Опис приготування:
Яловичі котлети в духовці - це чудова альтернатива смаженим у великій кількості масла котлет. Вони неймовірно смачні, а з додаванням сиру - ще більш ароматні й соковиті. Сподіваюся, вам сподобаються!
Отже, як приготувати яловичі котлети в духовці?
1. З яловичини приготуйте фарш, зріжте все шкурки і пропустіть через м'ясорубку разом з очищеною цибулиною.
2. У миску з фаршем додайте пропущений через прес часник, всипте сіль, спеції, вбийте яйце. Додайте панірувальні сухарі, молоко і тертий пармезан. Все добре перемішайте.
3. Деко застеліть пергаментом, збризніть його рослинним маслом.
4. З фаршу мокрими руками скачайте кульки, викладіть їх на деко і притисніть, щоб знайшли форму котлет.
5. Випікайте котлети з яловичини в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 35-50 хвилин, в залежності від розміру котлет.
Подавайте котлети з улюбленим соусом, овочами, рисом або картопляним пюре.
Котлети з яловичини в духовці готові! Смачного!
- Яловичина - 700-800 грам
- Цибулина - 1-2 штук
- Молоко - 50 мілілітрів
- Панірувальні сухарі - 2-3 Ст. Ложок
- Пармезан тертий - 150 грам (по бажанню)
- Яйце - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Сіль - - За смаком
- Cпец для яловичини - - За смаком
Отже, як приготувати яловичі котлети в духовці?
1. З яловичини приготуйте фарш, зріжте все шкурки і пропустіть через м'ясорубку разом з очищеною цибулиною.
2. У миску з фаршем додайте пропущений через прес часник, всипте сіль, спеції, вбийте яйце. Додайте панірувальні сухарі, молоко і тертий пармезан. Все добре перемішайте.
3. Деко застеліть пергаментом, збризніть його рослинним маслом.
4. З фаршу мокрими руками скачайте кульки, викладіть їх на деко і притисніть, щоб знайшли форму котлет.
5. Випікайте котлети з яловичини в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 35-50 хвилин, в залежності від розміру котлет.
Подавайте котлети з улюбленим соусом, овочами, рисом або картопляним пюре.
Котлети з яловичини в духовці готові! Смачного!
