Вегетаріанські спринг роли
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Чудовий овочевий перекус! мінімум калорій, максимум користі. При бажанні, ви можете обсмажити готові спринг-роли у фритюрі або поміняти начинку на свій розсуд!
Опис приготування:
Багато з нас дуже люблять роли, ми їмо їх на обід в робочому колективі, ласуємо ними на домашньому романтику з коханим. Але наші сьогоднішні спринг роли не мають ніякого відношення до наших улюблених «шайбочку» з нори і рису. Спрінг-роли - це смачна і досить дієтична закуска, зовні нагадує конвертик або трубочку з начинкою всередині. Не будемо даремно базікати і відразу перейдемо до того, як готуються спринг-роли в домашніх умовах.
- Рисовий папір - 12 штук
- Авокадо - 2 штуки
- Огірок свіжий - 1 штука
- Морква - 3 штуки
- Кріп - 1 пучок
- Капуста фіолетова - 1 пучок
- Базилік - 10 штук
- Імбир - 50-100 грам
- Сіль - За смаком
1. Підготуйте все овочі, ретельно їх промийте під проточною водою. Наріжте всі овочі соломкою.
2. На змоченою в теплій воді рисовому папері сформуйте рол, поклавши овочі в будь-якому порядку.
3. Акуратно почніть скручувати рол в щільну трубочку, НЕ порвіть папір.
4. Розріжте рулет дуже гострим ножем навпіл.
5. Овочеві роли подавайте з будь-яким соусом, наприклад соєвим.
