Суп без картоплі
(покроковий рецепт з фото)
Традиційно ми готуємо супи з картоплею як обов'язковим інгредієнтом. Тому приготування супу без картоплі у багатьох викликає подив. Хоча і без картоплі він може бути смачним і наваристим.
Зверніть увагу на рецепт, як приготувати суп без картоплі. Адже погодьтеся, бувають такі неприємні ситуації: налаштувався, почав готувати, а картоплі вдома не виявляється. В такому випадку зовсім непогано буде приготувати такий ось рисовий супчик. Він дуже смачний, а його консистенція ніжніша порівняно з картопляним супом.
- Яловичина - 200 грам
- Мал - 4 Ст. Ложки
- Морква - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Лавровий лист - 2 штуки
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
1
У гарячу воду покладіть порізане кубиками м'ясо. Варіть 30 хвилин.
2
Моркву натріть на дрібну тертку, цибулю подрібніть. Обсмажте на олії.
3
Мал помийте і додайте в каструлю.
4
Відразу ж додайте обсмажені овочі.
5
Коли рис буде повністю готовий, додайте лавровий лист і через 1 хвилину вимкніть. Дайте настоятися 10 хвилин.
6
Смачного!
