Спагеті з сиром і вершками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 20 хв.
Хочете швиденько приготувати що-небудь смачне на обід або вечерю і зовсім немає сил чаклувати біля плити? Вам нічого не залишається, як приготувати спагетті з сиром і вершками, блюдо готується дуже легко!
Опис приготування:
Спагеті з сиром і вершками - одне з тих страв, які виходять дуже смачно і готуються дуже швидко і легко. Вершки обволікають спагетті, і вони стають ніжними і бархатистими. Мінімум ароматних спецій не заглушають аромат вершків, а дрібно натертий сир, розплавилися від гарячих спагетті, додасть страві особливого смаку. Готуємо?
- Спагеті - 80-100 грам
- Вершки - 80-100 мілілітрів
- Мускатний горіх - 1 щіпка (мелений)
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
- Базилік сушений - 1 щіпка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Сир - 50 грам
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
Спагеті відварюємо практично до готовності в підсоленій воді з ложкою рослинного масла. Варимо по інструкції на упаковці.
Коли спагетті вже практично готові, наливаємо в невелику сковороду або сотейник вершки, додаємо сіль, мускатний горіх і чорний перець. Розмішуємо.
Ставимо на середній вогонь і додаємо сушений базилік.
Доводимо суміш до кипіння і вимикаємо. Але з плити не прибираємо.
Відкидаємо спагетті на друшляк, нехай стече вся рідина.
Подрібнюємо на тертці сир.
Перекладаємо спагетті на сковороду до вершків.
І перемішуємо. Одержаний соус практично весь вбереться в спагетті.
Викладаємо спагетті на тарілку і посипаємо сиром. Смачного!
