Смачний суп з курки
(покроковий рецепт з фото)
Приготувати смачний обід на радість своїм близьким - зовсім нескладно! В даному супі дуже гармонійно поєднується куряче філе, плавлений сир, рис та овочі. А приготування займає всього лише годину часу.
Перед вами - простий рецепт приготування смачного супу з курки. За рахунок плавленого сиру суп набуває красивого ніжно-креязикай колір. А велика кількість овочів робить суп дуже ситним і апетитним. Спеції я спеціально не вказував, так як вважаю за краще кожен раз експериментувати, додаючи їх в різних поєднаннях і пропорціях. Думаю, ви розберетеся! хай щастить!
- Куряче філе - 0, 5 кілограма
- Картопля - 2 штуки
- Морква - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Сир плавлений - 400 грам
- Мал - 120 грам
- Сіль - За смаком
- Вода - 3 L
- Цибуля зелена - За смаком
Підготуйте інгредієнти для супу. Овочі промийте.
Промите куряче філе, заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і варимо до готовності (25-30 хвилин). Не забудьте посолити воду.
Потім дістаємо курку з бульйону і даємо їй охолонути.
Ріжемо кубиками картоплю і додаємо в бульйон.
Дрібно ріжемо цибулю і відправляємо в каструлю.
Моркву натріть на тертці, додайте в суп.
Засипте рис, варите 10 хвилин.
На черзі куряче філе. Нарізаємо його шматочками і кладемо в каструлю.
Тепер потрібно розчинити в супі плавлений сир. Опускаємо його в бульйон і інтенсивно розмішуємо.
Подрібнюємо зелена цибуля і додаємо в суп. Спеції за смаком. Знімаємо суп з плити, даємо йому настоятися 15 хвилин.
Смачного!
