Смачна солянка з капусти
(покроковий рецепт з фото)
Цей дивовижний рецепт допоможе вам в приготуванні солянки з капусти. Ця страва надовго стане вашим фаворитом. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати смачну солянку з капусти.
Назва цієї страви часто збиває з пантелику і наштовхує лише на думки про супі "солянка", однак сьогодні ви навчитеся готувати дивовижну капусту, тушковану за унікальним рецептом. Блюдо буде містити в складі м'ясо, що відмінно позначиться на його поживні властивості. Солянка з капусти надовго залишиться у вашому раціоні, повірте. Смачного!
- Свинина - 300 грам
- Капуста білокачанна - 1 кілограм
- Томатна паста - 3 Ст. Ложки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Помідори - 4 штуки
- Часник - 3 зубчики
- Сіль, перець - За смаком
1
Всі необхідні інгредієнти необхідно очистити і промити. Капусту насамперед дрібно шаткуємо і кладемо в каструлю, яку ставимо на вогонь. Капусту необхідно пом'яти так, щоб вона пустила сік.
2
Далі подрібнюємо все овочі, моркву натираємо на крупній тертці, а м'ясо нарізаємо невеликими шматочками.
3
На розігріту сковороду викладаємо овочі і м'ясо і тушкуємо до тих пір, поки м'ясо не посвітлішає. Далі додаємо все це до капусти і заправляємо спеціями, ретельно перемішуючи при цьому.
4
Розводимо томатну пасту з водою і часником, додаємо помідори, ретельно перемішуємо і заливаємо капусту. Тушкуємо на середньому вогні протягом години.
