Слойки из бездрожжевого теста
(покроковий рецепт з фото)
Випічка з листкового тіста мені дуже подобається легкістю і простотою приготування, а ще тим, що можна робити печиво, пиріжки та слойки самих різних форм і з різними начинками.
Якщо хочете здивувати своїх рідних красивими і смачними пиріжками з листкового тіста, пропоную свій варіант, як приготувати слойки з дріжджового тіста. Готувати такі пиріжки можна зі свіжими фруктами, варенням або джемом, мені подобається варіант з абрикосовим варенням. Слойки виходять дуже смачними, діти від них в повному захваті, та й дорослим сподобається ідея пиріжків з дірочками, в результаті чого вони нагадують медові стільники.
- Тісто листкове бездріжджове - 450 грам
- Яйце - 1 штука
- Абрикосове варення - 250 грам (можна інше)
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто має трохи підтанути, щоб з ним було легко працювати.
Тісто поріжте на прямокутники приблизно 4 з 8 см.
На одну половину покладіть 1 ст. Ложку варення. А на другій половині зробіть дірочки (як показано на фото). Я робила дірочки за допомогою ковпачка від кулькової ручки.
Накрийте половинку тесту з варенням половинкою з дірочками, кінець кліпу.
Викладіть пиріжки на деко, застелене пергаментом або змащений олією.
Змастіть кожен пиріжок збитим яйцем, відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Слойки з дріжджового тіста готові. Поки вони печуться, не забудьте приготувати ароматний чай. Приємного чаювання!
