Шашлик з картоплі
(покроковий рецепт з фото)
Шашлик з картоплі готується дуже просто, а головне швидше, ніж м'ясний. При цьому виходить дуже ситне, смачне і не менш оригінально страви для відпочинку на природі!
Рецепт приготування шашлику з картоплі дуже простий, за що і цінується усіма любителями заміського відпочинку. Важливо пам'ятати, що класичний рецепт шашлику з картоплі передбачає використання саме молодої картоплі. Що стосується сала, то у кожного свій смак. Можна використовувати не дуже солоне або навпаки, але тоді краще не додавати сіль, а то переборщіть.
Як приготувати шашлик з картоплі:
1. Хороший молода картопля досить просто помити.
2. Якщо картопля велика, її можна нарізати половинками. Нарізаємо сало тонкими скибочками.
3. Нанизуємо на шампури по черзі картопля і сало. Це дозволить картоплі в процесі приготування насититися жиром і не бути сухою.
Готово! Шампура можуть відправлятися на мангал хвилин на 20-30. Не забуваємо постійно перевертати, щоб блюдо не підгоріло, і перевіряти картоплю на готовність. Додаємо перець і сіль за смаком. Готовий шашлик з картоплі подаємо гарячим, посипаємо свіжою зеленню. Смачного!
- Картопля - 1 кілограм (молода картопля )
- Сало - 300 грам
- Сіль - - За смаком
- Перець - - За смаком
- Зелень - - За смаком
Як приготувати шашлик з картоплі:
1. Хороший молода картопля досить просто помити.
2. Якщо картопля велика, її можна нарізати половинками. Нарізаємо сало тонкими скибочками.
3. Нанизуємо на шампури по черзі картопля і сало. Це дозволить картоплі в процесі приготування насититися жиром і не бути сухою.
Готово! Шампура можуть відправлятися на мангал хвилин на 20-30. Не забуваємо постійно перевертати, щоб блюдо не підгоріло, і перевіряти картоплю на готовність. Додаємо перець і сіль за смаком. Готовий шашлик з картоплі подаємо гарячим, посипаємо свіжою зеленню. Смачного!
